Grilling kontosouvli roast with friends | Grill philosophy
Grilling kontosouvli roast with friends. Quality mutton meat for grilling was the excuse to meet with some good old friends. The excellent spit roast, the good wine, and the chit chat went on for hours because grilling is communication and a great excuse to get together.
Happy grilling everyone!
➧ VISIT our WEBSITE: https://amberq.gr/en and view all our latest amber.q grills, accessories, original recipes, and selected works.
➧ SUBSCRIBE to Grill philosophy: https://www.youtube.com/channel/UCeQ2hjsfJWbQgLpUBG4r9yw?sub_confirmation=1 for weekly videos with grilling and cooking recipes and techniques.
_____________
➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step:
– Greek tzatziki sauce recipe: https://youtu.be/NCJYnR9wWlw
– Greek black pork spit-roast kontosouvli: https://youtu.be/gF4RvkL0nEo
– Adana kebab recipe: https://youtu.be/JJXFNnNdkx4
– Homemade gyros with mutton: https://youtu.be/rzlCvPKhXNo
– Beef homemade gyros: https://youtu.be/DDfirxfYbqE
– Spicy mutton spit roast with sumac: https://youtu.be/ZZ6me4Npw4U
– Burger patty recipe with three types of meat: https://youtu.be/5GrHzFzv6CA
– Beef homemade gyros recipe: https://youtu.be/DDfirxfYbqE
– Greek souvlaki traditional original way: https://youtu.be/2-4Dwlql8XI
– Whole lamb roast step-by-step: https://youtu.be/FJsA0n4TMNQ
– Original Greek kokoretsi step by step – 6 secrets: https://youtu.be/xKnzu3fiRds
– Scented pork grill recipe kondosouvli (large spit): https://youtu.be/TP1C6nvEDKY
➧ Watch traditional GREEK RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
– Beef brisket oven recipe: https://youtu.be/El9G3RYVCYw
– Greek fasolada (white beans) soup recipe: https://youtu.be/HbljqWHmuIQ
– Greek patsas soup: https://youtu.be/nkPi09VYAdw
– Zucchini Greek pie “Mpatzina” Thessalias: https://youtu.be/VNZDU5Rb4E8
– Sardines with tomato in the wood-fired oven: https://youtu.be/rhRKQPydN4k
– Mutton with trahana in the wood-fired oven: https://youtu.be/1ZXCn6PidQo
– Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): https://youtu.be/T2mOjzSeRYk
– Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/nxBktb-PDwE
– Mutton in parchment paper Greek recipe: https://youtu.be/oulj7Mc6S_Q
– Rabbit stew in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/mU39S2gX3mY
– Cow head in wood-fired oven Greek recipe: https://youtu.be/he6wRElBCMw
– Fish with greens Greek recipe: https://youtu.be/aY07GUsYUN8
– Lamb with green beans in the wood-fired oven: https://youtu.be/bMGxM1aGaE8
___________________
➧ CONTACT US and JOIN the grilling community:
E-MAIL: info@amberq.gr
WEBSITE: https://amberq.gr/en
Fb page: Greek bbq club
Fb group: Grill philosophy
#κοντοσουβλι #porkroast #grillphilosophy #amberq #greekbbqclub #malliorasbros #ψησταριες #charcoalgrill
source
Καλά ψησίματα
Η καλή παρέα εκτός τα άτομα της οικογένειας να κάτσει ο καθένας σπίτι του
αστον τον αδερφο σου να φαει ενα μεζε με την ησυχια του τι ανθρωπος εισαι;; καλα ψησιματα με ομορφες παρεες!
Προβειο…δυσκολος μεζες για εμας που ζουμε στα αστικα κεντρα,χτες το βραδυ Κυρ Γιωργη εψησα προβειο φιλετο μπουτι στα καρβουνα..για παρτι μου…καλα ψησιματα ακομα και μεσα στην καραντινα…
υ.γ μονο για τις οικογενειες σας…προσωρινα….
Μπράβο ρε παιδιά!!!
Τα βίντεο είναι ωραία όχι απλά γιατί είστε γνώστες του αντικειμένου αλλά και επειδή φένεται πόσο θέλετε να τα κατασπαράξετε μετά το ψήσιμο, όπως όλοι :). Συνεχίστε έτσι και θα μεγαλώσετε σαν κανάλι. Η συμβουλή μου είναι να προσθέσετε αγγλικούς υποτίτλους για περισσότερες προβολές. Βλέπω ήδη το έχετε σκεφτεί και το εφαρμόζετε στους τίτλους των βίντεο.
Χαιρετισμούς από Χανιά και καλά ψησίματα!
Yia Sas, from Michigan.
12:03 χαχαχα αυτά είναι !
Μπράβο σας! Είστε φοβεροί! Υγεία σας εύχομαι.
Μπράβο σου,από Αθήνα.Καλή συνέχεια και καλά ψησίματα σε όλους μας!
Δυστυχώς δεν ακούμε ούτε τον κ. ΤΣΙΟΔΡΑ ούτε κανέναν επιστήμονα και λυπάμαι που το λέω, αλλά αν δεν βγει αυστηρός νόμος άμεσα για να παλουκωθουν στα σπίτια τους ειδικά το Πάσχα οι εκατοντάδες χιλιάδες ανεύθυνοι που νομίζουν ότι πάνε διακοπές, τότε θα βιώσουμε και στην Ελλάδα σύντομα τραγικές λόγω πανδημίας στιγμές ΕΙΔΙΚΑ στις μεγάλες πόλεις.
Αυστηρή απαγόρευση τώρα με νόμο, αλλιώς δεν υπάρχει καμιά περίπτωση οι ανεύθυνοι να συμμορφωθουν.
#μενουμεσπιτι
#COVID-19
Καλησπέρα αρχηγοί! Ένα βίντεο για τα είδη κάρβουνων, τι ξύλα μπορεί να χρησιμοποιήσει κανείς, διάφορες , πλεονεκτήματα μειονεκτήματα και μύθους θα ήταν ωραίο!
Μακαρι να φυγει η χολερα γρηγορα, να ξαναγυρισουμε στα ψησιματα μας με παρεα!! Με εχει ριξει ψυχολογικα, αλλα θα το παλεψω! Τους χαιρετισμους μας απο αθηνα! Υ.Γ συνηθως λεω τα φιλια μας, αλλα τωρα απαγορευεται…🤣😂🤣😂🤣
Love from Washington DC
O Ανδρεας ειναι dead inside…
Και κάπως έτσι ο κοροναιος δεν θα φύγει ποτέ από την Ελλάδα 😶
Γεια σας παιδια.Αυτα τα φοβερα ψητα λαχανικα στις λαδοκολες μπορουμε να τα κανουμε στο φουνο της κουζινας σαν ευκολη εξαιρεση οταν δεν βολευει το BBQ;Σε τι θερμοκρασια,ποση ωρα κ ποσες λαδοκολες.ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΣΕΒΑΣΜΟ σε αυτο που κανετε κ χωρις περισοτερα μπραβο γιατι γνωριζεται πολυ καλα το μεγεθος αυτου που κανετε.Και οπως εχεις πει σε καποιο βιντεο σου Γιωργο "με πολυ μερακι κ ατελειωτες ωρες δουλειας".ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
Εξαιρετικό!!!παλι μας ανοιξατε την όρεξη!καλά ψησίματα!
Όλα μα όλα τα κάνει το κλίμα 4εποχες και ο ΗΛΙΟΣ εδώ Γερμανία πες του να φέρει τα πρόβατα εδώ τροφές από την Ελλάδα και βιολογικά έτσι δεν θα γίνει φέρε στην Ελλάδα ένα πρόβατο από Γερμανία να δούμε πως θα γίνει μετά από ένα μήνα
Να είστε καλά παιδια και ας ψήνουμε με χειροργικες μάσκες και γάντια λατεξ!
Much Love and health from all the Greeks in Australia. God bless you and your family. Thank you for keeping us connected with our Beautiful Greece. Keep your delicious videos coming! 💕🇬🇷🇦🇺💕